Котлеты рыбные из плотвы рецепт

Речная плотва — очень полезная и вкусная рыбка, но некоторых желающих полакомиться останавливает большое количество мелких тонких костей в ней. Удалить их все до последней чрезвычайно сложно, а порой даже невозможно, если рыбёшка мелкая. Поэтому были найдены способы упрощенной переработки.

Рецепт котлет из плотвы с костями

Рецепт самых вкусных рыбных котлеты. Помню, в один из зимних сезонов хорошо ловился подлещик на Истринском водохранилище. В каждую поездку я ловил по кг. Морозильник уже был полон рыбы, мы ее не успевали жарить и съедать, целлофановые пакеты с рыбой стояли на балконе. Угощал соседей, знакомых, но все равно ее было много, и я просто не знал, куда ее девать. Летом можно было бы завялить, но зимой такой возможности нет.

Приобретайте качественные товары по доступным ценам в лучших рыболовных интернет магазинах. Делайте подарки себе и своим близким! Мы в социальных сетях - подписывайтесь на нас в Facebook, Youtube, Вконтакте и Instagram. Будьте в курсе последних новостей сайта. Куда девать улов мелких и средних плотвичек?

• Добро пожаловать на Аймкук!
• Проверенные рецепты рыбных котлет с пошаговыми фото. Очень вкусные котлеты из красной и белой рыбы минтая, трески, щуки, кеты, хека и т.
• О проекте. О нас пишут.
• Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из рыбного фарша. Нежные, сочные, вкусные котлеты.

Измельчите рыбное филе и выложите в глубокую миску. Добавьте муку, яичные желтки, вино. Поперчите и посолите по вкусу. Белки взбейте с сахаром в густую устойчивую пену и введите в фарш. Аккуратно, но тщательно перемешайте.